Đến với đất nước hình chiếc ủng xinh đẹp chắc hẳn bạn sẽ không thể nào bỏ qua nền ẩm thực thuộc top thế giới này. Nếu bạn đang có dự định du lịch Ý, hãy theo chân GoEUGO Việt Nam trong bài viết dưới đây để không bỏ lỡ top 10 món ăn nổi tiếng của Ý nhé!

Pizza Ý là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Món ăn nổi tiếng của Ý này được làm từ bột nhào tròn dẹt phủ pho mát và cà chua, và được trang trí thêm với húng quế, ô liu và lá oregano.

 

 

Tùy thuộc vào phần bên trên, trong số các loại pizza truyền thống của Ý nổi tiếng nhất là Pizza Margherita (pizza kiểu Naples với cà chua, pho mát mozzarella và húng quế), Pizza Marinara (với cà chua, tỏi và rau oregano), Pizza Quattro Stagioni (bốn pizza của các mùa với bốn phần gồm bốn lớp phủ khác nhau), Pizza Quattro Formaggi (pizza với bốn loại pho mát khác nhau) và Pizza Siciliana(Pizza kiểu Sicily với cà chua, pho mát, hành tây và cá cơm). Không có gì phải bàn cãi, pizza là một trong 5 món ăn hàng đầu của Ý.

 

Quả xứng danh một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Ý, đặc biệt là ở hai vùng Campania và Sicily. Ngày nay, rất nhiều người Mỹ cũng đã mê mẩn gà Parmigiana.

 

 

Nguyên liệu chính là miếng phi lê gà mềm, nướng trong sốt cà chua với phô mai parmesan - tạo  vị ngọt ngào xen lẫn béo ngậy và giòn dai của thịt gà khiến thực khách nào ăn xong cũng phải thòm thèm mãi. Gà parmigiana thường được kết hợp với spaghetti, tạo nên một món ăn ngon miệng

 

Có lẽ món tráng miệng đông lạnh phổ biến nhất trên thế giới là gelato của Ý. Gelato chính thống của Ý là một loại sữa trứng kem được làm từ sữa nguyên chất và trứng có hương vị truyền thống với sôcôla, vani, stracciatella, hạt phỉ và quả hồ trăn....

 

 

Gelato hiện đại có hương vị với một số hương vị trái cây. Sự hòa quyện hoàn hảo của sữa, kem, trái cây tạo nên vị ngọt vừa phải và mát lạnh, với nhiều hương vị đa dạng khác nhau của các loại trái cây tươi chính là điều làm nên sự nổi tiếng bùng nổ của món kem này. Không có chuyến thăm Ý nào là hoàn thành nếu thiếu một muỗng kem gelato Ý

 

Sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua món tráng miệng nổi tiếng này. Nhắc đến Ý thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh tiramisu rồi.

 

 

Món tráng miệng mềm mềm, thơm ngon tuyệt vời đậm đà hương vị cà phê, với các nguyên liệu truyền thống là phô mai mascarpone và bánh quy Savoiardi hấp dẫn. Dù đã được sáng tạo thành nhiều hương vị khác nhau, song tiramisu vị cà phê nguyên bản vẫn là hương vị hấp dẫn và được yêu thích nhất ở Ý.

Món mì Ý Tortellini hình chiếc nhẫn bé xinh này được làm từ bột chưa lên men và nhồi thịt, phô mai hoặc rau. Kích thước nhỏ nhắn, vừa miệng ăn và rất thơm ngon. Loại mì này có nguồn gốc từ vùng Emilia-Romagna của Italia và là món ăn truyền thống của địa phương này.

 

 

Tortellini thường được coi là một món ăn nhanh và tiện lợi, thường được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ, bữa trưa hoặc bữa tối. Món ăn này cũng là một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được yêu thích trên khắp thế giới.Nếu cơ cơ hội du lịch Ý, đừng bỏ lỡ tortellini nhé.

Frittata là một món trứng tráng truyền thống của Ý, làm cùng rau và phô mai (ricotta hoặc parmesan) ngon tuyệt. Thông thường, frittata được nấu sơ trên bếp và sau đó được chuyển vào lò nướng, đây quả là một bữa ăn sáng tiện lợi lại đầy đủ dinh dưỡng của người Ý phải không? Frittata là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa sáng của người Ý.

 

Lasagna là một món ăn truyền thống của Italia được làm dưới dạng một miếng pasta mỏng được phủ thịt băm sốt cà chua lên trên.

 

 

Ở đất nước Italia có rất nhiều loại Lasagna để thực khách lựa chọn nhưng phổ biến nhất vẫn là “ Lasagna al Forno” tức là có nhiều lớp pasta mỏng được xếp chồng lên nhau mà xen ở giữa mỗi lớp là các loại nước sốt thơm nồng như sugo di carne hoặc nước sốt Balsamella trắng rất thơm ngon với thành phần chính là sữa, bột mì, muối và pho mát.

 

 

Lasagna khi được nướng chín sẽ có màu vàng sậm, thơm ngậy, có vị béo nhưng không hề bị ngấy, miếng bánh mềm mại nhìn rõ các lớp bánh bên trong. Đây được đánh giá là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Italia. Mặc dù đây là một món ăn truyền thống ở Italia, nhưng thực sự người ta cho rằng nó có nguồn gốc từ Hy Lạp. Có một số biến thể khác trong đó bao gồm làm từ bánh ngô và đậu đen.

Súp Minestrone là một món ăn rất phổ biến ở Ý. Minestrone là một món súp rau đặc được làm từ mì ống, gạo và nước dùng làm từ cà chua.

 

 

Minestrone thường được làm với các loại rau thịnh soạn theo mùa như đậu, khoai tây, cà chua, cần tây và cà rốt. Trên thực tế, không có công thức nghiêm ngặt nào cho súp Minestrone vì nó thường được làm bằng rau củ còn sót lại và nó có thể bao gồm thịt. Súp Minestrone kiểu Ý cổ điển là một món súp ngọt ngào và thịnh soạn.

 

Pasta là loại mì ống truyền thống của Italia, được làm từ bột mì, nước và trứng. Loại mì này được phổ biến trên khắp thế giới và có nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau, bao gồm Spaghetti, Penne, Fettuccine, Linguine, Lasagne và Ravioli.

Pasta là một phần quan trọng của ẩm thực Ý và được yêu thích trên khắp thế giới. 

 

Đây là món chân bê hầm (hay còn biết đến với tên gọi Chân giò hầm Italy) được ninh nhừ trong lửa nhỏ khoảng 3 tiếng, cho đến khi thịt mềm tan trong nước dùng với rau và rượu vang trắng.

 

 

Theo truyền thống, người dân thường ăn kèm với một gremolata (hỗn hợp vỏ chanh, rau mùi tây, húng quế...).

 

 

Bạn đã có cơ hội thử bao nhiêu món ăn nổi tiếng của Ý trong 10 món ngon ở trên rồi? Nếu vẫn chưa nếm thử hết, hãy dành cơ hội du lịch châu Âu đến Ý để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Ý nhé! GoEUGo Việt Nam hy vọng bài viết trên đã cho bạn những thông tin hữu ích nhất. Chúc các bạn có những chuyến đi an toàn và vui vẻ nha!